普洱茶的正确泡茶水温及投茶量(云南普洱茶泡茶水温)

2023-09-02 13:12 分类：普洱阅读：915

　
云南普洱茶是中国茶饮文化的重要组成部分，其泡茶水温与茶叶内含物的析出关系密切。根据相关资料，普洱茶泡茶水温以100℃为宜，水质以山泉水、矿泉水、纯净水为佳。同时，在确定泡茶水温时，需要因茶而异，如用料较粗老的普洱饼茶和砖茶、紧压茶和陈茶等适

宜用沸水冲泡，而用料较嫩的高档芽茶则适宜用水温略低的水来冲泡，以避免高温将细嫩茶芽烫熟。此外，普洱茶的投茶量也需要根据茶壶的容积大小和个人口味来定，一般来说，冲泡普洱茶时，茶水比例控制在100ml水：8g茶。在具体冲泡普洱茶时，需要根据茶的年份、嫩度以及茶叶的加工方式等因素来调整投茶量，以获得最佳的品饮体验。最后，醒茶也是普洱茶冲泡过程中非常重要的一环，通过唤醒茶叶活性、提升茶叶品饮口感，使茶叶更加浓郁、口感更加圆滑。

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